Tekeredik a rétes… De vajon merre is kanyargott az útja? Tudtad például, hogy neve a réteges szóból származik, mert eredetileg töltelék nélküli, sok tésztarétegből álló sütemény volt, amelyet darabokra vágva, kemencében sütötték meg és porcukorral megszórva tálalták? Töltelék először az 1500-as években került a süteménybe, aztán pedig megindult a rétesmánia, és ma már se szeri, se száma a különböző finomságokat rejtő süteményeknek. A töltelékek lehetősége szinte végtelen. A legkedveltebb a túró, a dió, mák, lekvár, meggy, káposzta, tök, bab, krumpli, mandula, de van tökös-mákos, élesztős, hajdinás, szilvás, sütőtökös, zsömlés, tökmagos rétes is. A bécsi almás rétes a világ 100 leghíresebb ételeinek egyike.
Bónuszunkkal most első kézből veheted szemre a legkülönlegesebb házi réteseket – és persze meg is kóstolhatod őket. A mórahalmi Rétesfesztiválra vezető út során elsőként Szegeden tesztek egy sétát, a Széchenyi térről indulva. Itt áll a Városháza, melyhez sok történelmi, kulturális esemény fűződik. Utatok innen a Klauzál térre vezet, mely klasszicizáló hangulatával az olasz tereket idézi. E tér egyik házának erkélyéről intézett Kossuth toborzó beszédet a szegediekhez. A Dugonics téren található az egyetem épülete, melynek egykoron József Attila is hallgatója volt. A szegedi iskolaváros centruma a Hősök kapuja és környéke. Itt találjátok az egyetem központi épületeit, melynek egyikében fedezte fel Szent-Györgyi Albert a C-vitamint. Innen pár lépésre a Dóm térre érünk, ahol a pusztító árvíz emlékére készült Fogadalmi templomot és a Dömötör templom megmaradt tornyát tekintitek meg.
Szegedi sétátok után Mórahalomra igyekeztek, ahol a rétes fesztiválnak lehettek résztvevői. Itt elsajátíthatjátok a réteskészítés minden csínját-bínját, vagy akár a rétesevő versenyre is benevezhettek. Sor kerül a fesztivál rétese megválasztására, kóstolhattok és vásárolhattok is rétest. Természetesen egy ilyen rendezvényen a muzsikaszó sem maradhat el, az ország népszerű folklór együttesei szórakoztatják a vendégeket.
Belépők: kb. 500 Ft
Fix ülőhely: 1 000 Ft/fő